Abendessen
Hähnchen-Pfanne in 30 Minuten
Eine schnelle, glänzende Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit einfacher Soja-Ingwer-Sauce — ein gesundes Feierabendessen in 30 Minuten auf dem Tisch.
⏱ 30 Min.Einfach
Erprobte Rezepte, klar erklärt.
Zuverlässige, leicht nachkochbare Rezepte für echte Hobbyköche — jedes Gericht getestet, in metrischen und imperialen Maßen angegeben und ohne Schnickschnack erklärt.
Empfohlen
Klassischer Griechischer Salat
Echter griechischer Salat (Horiatiki) mit reifen Tomaten, Gurke, Oliven und einem Stück Feta — ohne Salat, nur mit einfachem Olivenöl-Oregano-Dressing.
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Neueste Rezepte
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Zähe Schoko-Cookies
Dicke, zähe Schoko-Cookies mit knusprigem Rand und weichem Kern — ein einfacher Teig aus einer Schüssel, in 12 Minuten gebacken. Ergibt etwa 24.
⏱ 27 Min.Einfach
Frühstück
Fluffige American Pancakes
Hohe, fluffige American Pancakes von Grund auf — ein einfacher Buttermilch-Teig für lockere, goldene Stapel an jedem Wochenende. In 25 Minuten fertig.
⏱ 25 Min.Einfach
Suppe
Cremige Tomaten-Basilikum-Suppe
Seidige selbstgemachte Tomaten-Basilikum-Suppe aus Dosentomaten — in 40 Minuten fertig, von Natur aus vegetarisch und viel besser als aus der Dose.
⏱ 40 Min.Einfach
Abendessen
Klassische Spaghetti Carbonara
Echte Spaghetti Carbonara auf römische Art — ohne Sahne, nur mit Ei, Pecorino, Guanciale und Pasta. Seidig, schnell und in 20 Minuten fertig.
⏱ 25 Min.Einfach
Aus den Küchennotizen
Feierabend · schnelle Gerichte · Essensideen
Welche einfachen Gerichte kann man abends unter der Woche kochen?
Schnelle, sättigende Ideen fürs Feierabendessen in 30 Minuten oder weniger — von One-Pan-Pasta bis zu schnellen Wokgerichten, mit Links zu den Rezepten.